вина серия THE MASK
Каберне Фран & Мерло (червено)
Винификация: Гроздобера се извършва ръчно. Гроздето се сортира, ронка и отделя от чепките. Осъществява се студена преферментативна мацерация. Алкохолната ферментация протича в неръждаеми ферментатори. Млечно-киселата ферментация протича във френски, американски и унгарски бъчви.
Дегустационни характеристики: Наситен пурпурен цвят с рубиново червени отблясъци. С интензивен аромат на зрели горски плодове, тютюн и пушечни нотки. Добре структуриран плътен вкус на черни плодове, пипер и дъб. Приятен финал и дълъг послевкус.
Совиньон Блан & Шардоне (бяло)
Винификация: Гроздобера се извършва ръчно. Гроздето се ронка и отделя от чепките. Осъществява се настойване при ниска температура. Следва отделяне на твърдите части и избистряне на гроздовата мъст. Алкохолната ферментация протича в неръждаеми ферментатори.
Дегустационни характеристики: Златист цвят с красив зелен нюанс. Сложен, комплексен и фин нос, в който се долавят бели цветя и мед. Тялото е хармонично, меко и балансирано с вкус на пъпеш и зелена ябълка.
