вина серия CHATEAU MARLENE
Вековния мит за мистичнотао Chateau Марлене разказва, че то се намира в югоизточната част на Европа по поречието на река Осъм, където земите събрат чудотворно просветление и райско блаженство. Легендите твърдят, че всеки, който премине през имението получавал божествена и магическа напитка, също наричана “еликсир на живота”, която му давала подмладяване и безсмъртие. Много търсили митичното Chateau Марлене, но само най-благородните са били в състояние да го намерят. Тази бутилка вино съживява историята на отдавна изгубеното Chateau Марлене, връщайки обратно усещането за магия, като комбинира уникални методи на винопроизводство и изключителен terrior.
Каберне Совиньон
Винификация: Гроздобера се извършва ръчно. Гроздето се сортира, ронка и отделя от чепките. Осъществява се студена преферментативна мацерация. Алкохолната ферментация протича в неръждаеми ферментатори. Млечно-киселата ферментация протича във френски и американски бъчви.
Дегустационни характериситки:Плътен черешово-червен цвят с леко развитие. Това вино Каберне Совиньон е пъленo с аромати на зряла слива и малина.
Мерло
Винификация: : Гроздобера се извършва ръчно. Гроздето се сортира, ронка и отделя от чепките. Осъществява се студена преферментативна мацерация. Алкохолната ферментация протича в неръждаеми ферментатори. Млечно-киселата ферментация протича във френски и американски бъчви.
Дегустационни характеристики: Искрящ рубинен цвят, омекотен и заоблен. Разкошно, леко Мерло с нотки на череша, слива и тъмен шоколад. Прекрасно мека текстура и дълготраен послевкус.
